他们倒是看见了,可问题是……看见了跟没看见有区别吗?!
“没看到吗?”简洛西听见汪小悌的声音,又搓了搓手里两块刮板,再次拉出金色糖丝,“现在看清楚了吗?”
汪小悌:“…………”
看清楚了。
就像观看魔术表演时,瞧见魔术师从帽子里变出鸽子,看得再清楚也还是搞不清鸽子从哪儿来的!
他不说话,简洛西就当他看清了,放下刮板,单手拿起煮焦糖的小奶锅,悬于不锈钢料理台面上,倾斜至焦糖流出,直接用糖在台面上画了一个五角星。
此时厨房里的温度并不算高,因此五角星很快冷却凝固,只需用刀轻轻揭起来,插在泡芙塔的顶端,金光闪闪的焦糖拔丝泡芙塔,完成了!
谢萤歌:“呜呜呜呜美哭了!”
纪雪娴也感慨:“糖丝的技巧真厉害。”
汪小悌很想哭,“真的是简单,高级,眼前一亮……特有档次……”
不懂行的看个热闹,懂行的才知道这道甜品的难点所在。
罗文博说:“拔丝泡芙塔法国蓝带厨艺学院甜点师的必考项目,拆分来看,每个元素都不难,但是许多细节都极其考验技巧,比如将泡芙黏合成一座塔,焦糖如果太少,黏合不足,塔就容易倒塌松散,可如果焦糖太多,大家想一想,每一个泡芙的表层都覆盖厚厚的焦糖,里面的馅料也是甜的,吃进嘴里会怎样?”
众人露出了然的神情。
那肯定会甜到齁死人。
“还有这些糖丝……”罗文博伸手,从泡芙塔上轻轻扯下一根,“糖丝是焦糖泡芙塔的精粹所在,也是最大的难点,温度太高,焦糖无法顺利拔丝,温度太低,糖丝会又短又硬,只有对温度掌握到炉火纯青的程度,才能拉出最漂亮的糖丝。”
大家听完,心情都很复杂。
他们现在,到底算是学会了呢,还是学了个寂寞?
谢萤歌好奇的问:“这样的话,那我以前在街上遇见的画糖人,岂不是很厉害?”
“是很厉害呀。”简洛西笑着点点头,“我们国家有很多民间传统技艺都很厉害的,只是没有好好传承下来,有些可惜。”
罗文博笑道:“萤萤的话倒是提醒我了,如果可以把画糖人的技巧运用进甜点里,一定很有意思。”
汪小悌用力点头:“这个想法好耶!真的可以试试!也间接发扬传统文化了!”
大家一顿头脑风暴,激情满满的讨论还有什么民间小食可以融入甜点里。
做出来的泡芙塔也不能浪费,瓜分得一干二净。
谢萤歌数了数泡芙的数量,觉得不对,环顾四周才发现,不知什么时候他们之中多了一个人。
“哈!大瓜你居然也在!”谢萤歌顿时乐了,“你什么时候来的呀?”
黄大瓜扛着摄影机,嘴巴吃得鼓鼓的,含糊说道:“早就来了……嗝,跟着你们有好吃的,我当然得来啊”
大家都笑起来。
随后,其他人也大大方方站出来演示自己的独门技巧。
纪姐教大家怎样挖出最完美的椭圆冰激凌,单姐教大家怎样快速去除虾线,汪小悌也下场演示剖了一条鱼。
学习气氛十分浓厚,十分美好。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神花花了的戏精老公今天作死没
御兽师?
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